Resumen de la Reunión de Primavera 2010

El hotel Boston de Zaragoza fue la sede de la Reunión de la Comisión de Rinología y Alergía de la SEORL-PCF 2010, que con el título “Olfato y gusto”, reunió a más de 60 profesionales en la capital aragonesa los días 21 y 22 de mayo para compartir estas jornadas rinológicas.
 
Gracias al programa científico elaborado este año, tuvimos la oportunidad de contar con una serie de invitados no relacionados con la otorrinolaringología que compartieron sus conocimientos con todos nosotros.
 
Entre los invitados de este año se encontraban los prestigiosos cocineros Juan Mari Arzak de San Sebastián e Iñaki Camba de Madrid, cuya conferencia conjunta congregó a numerosos medios informativos  locales que no quisieron perderse dicha intervención.  El Prof. Juan Carlos Sancha, Licenciado en Enología, profesor de la Universidad de la Rioja y profesor de la escuela superior de enología del País Vasco, que nos dio toda una lección sobre la enología y la importancia del olfato en la misma. Yel Prof. Jeroni Morey, titular de Química Orgánica en la UIB, que realizó un taller de perfumes
 
Aparte de los ilustres invitados con los que contamos este año, hay que agradecer a los otorrinolaringólogos nacionales su gran aportación al programa científico de la Reunión.
 
Desde la SEORL, queremos agradecer también su colaboración a las casas comerciales que participaron en la Reunión, tanto a las que estuvieron presentes allí: Almirall, GlaxoSmithKline, Merck Sharp & Dohme y J. Uriach, como a las que hicieron algún tipo de aportación para el buen desarrollo de la Reunión: Gaes, Laboratorios Leti, Laboratorios Menarini y Neomedic.
 
Repercusión en los medios:
 
http://www.europapress.es/salud/noticia-medicos-cocineros-enologos-analizan-zaragoza-importancia-olfato-vida-diaria-20100521110720.html
 
http://www.elperiodicodearagon.com/noticias/noticia.asp?pkid=583932
 
http://blogs.heraldo.es/entrecopas/?p=609
 
http://www.heraldo.es/noticias/arzak_nacido_una_cocina_morire_ella.html
 
http://portal.aragon.es/cocoon/xpfpub/get-page-ga-internet?tcont_id=384084&c_id=1442219
 
http://www.larioja.com/agencias/20100521/mas-actualidad/sociedad/expertos-analizan-perdida-olfato-importancia_201005211019.html